幻のそば!在来作物「越沢三角そば®」乾麺販売はじめました!
販売~14時までのご入金⇒当日発送
14時~24時までのご入金⇒翌日配送
山形県鶴岡市摩耶山の麓にある越沢(こえさわ)集落は、「三角そば」でも話題の自然の恵みの宝庫です。土壌が肥沃(ひよく)なこの地で採れる天然の食材は、旨味も香りも深くて美味しいので是非味わってみて下さい!
【山菜販売について】
◆販売日→不定期(主に土日祝)
◆朝採れた山菜をInstagramとTwitterでお知らせしてからこちらで販売いたします、フォローしてお待ち頂けますと幸いです。
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【朝採れ!天然山菜】山うど 300g・しどけ 150g・青こごみ 300g ・赤こごみ 300g|送料込み
¥2,500
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今朝の収穫は “山うど” “青こごみ” “赤こごみ” “しどけ” の4種!少し細めだけど柔らかくて美味しいです。 □ 内容 山形県鶴岡産 天然山菜詰め合わせ 4種 ・山うど 約300g ・青こごみ 約300g ・赤こごみ 約300g ・しどけ 約150g □ 発送方法 ヤマト運輸/クール宅急便( 冷蔵 ) □ 送料 ・九州と沖縄は送料+300円になります(※離島への発送はしておりません)。 ・それ以外の地域は別途送料はかかりません。 □ 発送について ・販売日の14時までのご入金→当日発送、それ以降~24時までのご入金→翌日発送。 ・生鮮食材のため申し訳ございませんが離島への発送はしておりません。 □ ご注意 ・山菜は水で洗ってしまうと鮮度を保つことができないので、採取してから流水で洗うことはしておりません。木の葉など大きなゴミは取り除いておりますが、天然ものなので細かいくずや土、虫などが付着していることがあります。調理の直前に水でザブザブと洗ってからお召し上がりください。 ・大きさや形にバラつきがあります。 □ 食べ方 天然の “山うど” は香りが強いので苦手な方もいるかもしれませんが、天ぷらにするとほろ苦くて最高に美味しいです!地元ではよく胡桃和えにしたりもします。 “青こごみ” “赤こごみ”も天ぷらがおすすめですが、胡麻和えや煮物にしても美味しいです。“しどけ” はお浸しにして生姜がよく合います。 #いとこ家 #いとこ屋 #いとこや #山菜 #山菜いとこ家 #そば #蕎麦 #越沢三角そば
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オープン記念サービス!【朝採れ】天然たらの芽 他 山菜詰め合わせ|送料込み
¥3,000
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朝採れたばかりの新鮮な “天然たらの芽” “青こごみ” “しどけ” “あいこ”の詰め合わせ。 今シーズン初採れの芽吹いたばかりの山菜なので柔らかくて風味が最高です! □ 内容 ・山形県鶴岡産 初採れ!天然山菜詰め合わせ ・たらの芽 約250g ・青こごみ 約200g(出たてでなのでサイズは小さめです) ・あいこ 約150g ・しどけ 約150g □ 発送方法 ヤマト運輸/クール宅急便( 冷蔵 ) □ 送料 ・九州と沖縄は送料+300円になります(※離島への発送はしておりません)。 ・それ以外の地域は別途送料はかかりません。 □ 発送について ・販売日の16時30分までのご入金→当日発送 ・生鮮食材のため申し訳ございませんが離島への発送はしておりません。 ・もし「翌日入金するから翌日発送で購入したい」などございましたら対応させて頂きますので、「ショップに質問する」からお気軽にご連絡ください。 □ ご注意 ・山菜は水で洗ってしまうと鮮度を保つことができないので、採取してから流水で洗うことはしておりません。木の葉など大きなゴミは取り除いておりますが、天然ものなので細かいくずや土、虫などが付着していることがあります。調理の直前に水でザブザブと洗ってからお召し上がりください。 ・大きさや形にバラつきがあります。 □ 食べ方 “たらの芽” は天ぷら、“青こごみ” も天ぷらや胡麻和えに、“しどけ”と“あいこ”はお浸しにしてオカカをのっけたり、生姜醤油で食べるのも美味しいです♪ #いとこ家 #いとこ屋 #いとこや #山菜 #山菜いとこ家 #そば #蕎麦 #越沢三角そば
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